CORTE DEL DOME il NUOVO BRAND GASTRONOMICO DI DOMENICO MANGIARANO

Nel segno delle eccellenze alimentari è stato presentato al ristorante L’Ora d’aria di Firenze ‘Corte del dome’ il nuovo brand gastronomico ideato dall’imprenditore Domenico Mangiarano, con la collaborazione di Marco Stabile, chef patron del ristorante fiorentino. Imprenditore nel campo della comunicazione e del marketing, da sempre Domenico sognava di creare una propria selezione di eccellenze gastronomiche che siano 100% made in italy. Ad accompagnarlo in questo suo progetto Marco Stabile, rinomato chef fiorentino, al quale Domenico si è affidato per certificare la qualità della sua selezione. E’ stato proprio stabile a realizzare le ricette di sughi e salse che rappresentano la Toscana, terra a cui entrambi sono legati e da cui parte il viaggio gastronomico tra territorio e tradizione italiana. Corte del dome è la selezione di prodotti d’eccellenza di gastronomia italiana di Domenico Mangiarano, che dopo anni in giro per il mondo ha deciso di creare una propria linea di prodotti selezionati, realizzati con materie prime d’eccellenza da piccoli artigiani legati alle tradizioni regionali italiane. Un vero e proprio viaggio, attento e scrupoloso, che parte dalla valorizzazione delle tradizioni culinarie toscane ma che vuole celebrare tutta l’Italia.