ECCELLENZE ALIMENTARI ITALIANE IN PASSERELLA AD AGRIETOUR

Profumi, colori e sapori dell’autunno hanno caratterizzato Agrietour, il Salone nazionale dell’agriturismo e dell’agricoltura multifunzionale che si è tenuto ad Arezzo Fiere e Congressi con la sua edizione numero ventidue. L’evento, punto di riferimento per un settore in crescita per offerta e per innovazione, quest’anno si è rinnovato non solo nelle date, anticipate da novembre a ottobre, ma ancor più nelle proposte legate al mondo agrituristico. Filo conduttore della manifestazione aretina è stato, infatti, l’Intelligenza Artificiale (AI) declinata ai settori dell’agricoltura e dell’accoglienza con lo spazio Agri@Intelligence. Inoltre, sono state presentate soluzioni innovative che utilizzano l’AI per migliorare la produttività, per ottimizzare le risorse e per rendere l’agricoltura più sostenibile. In ‘passerella’, come ad ogni edizione, alcune eccellenze alimentari del nostro Paese.